企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 佛山 |
联系卖家: | 魏先生 先生 |
手机号码: | 13690255888 |
公司官网: | wjh88.cn |
公司地址: | 广东省佛山市禅城区佛山大道60号 |
食堂不锈钢厨具是食堂厨房用具的统称,在配置时需要大致了解设备的归类才比较易于选择,餐厅厨具工程,现在宏量商厨就告诉你大致可以用途分为以下几种:
烹调用具:汤菜类的烹制,炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿,通常包含蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。
进餐用具:辅助进餐;通常包含桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
安全卫生:保持厨房的卫生洁净;通常包含灭蝇灯、垃圾桶、紫外消毒灯、调料吊柜、消毒柜、灭火器及排送风设备,如换气扇、风机风柜、油烟机、油网烟罩、油烟净化器等。
配合商用厨房设计的厨房使用说明书:
1、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。
2、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,厨具工程,严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的
防火措施,或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,食堂厨具工程,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。
当然,随着科技化的普及,我们的设备创造者也在不断探索研发,更新改革一代又一代的优异产品。相信在不久的将来,智能化产业链必将取代繁琐的人工,成为市场量化生产的***。仁者见仁智者见智,对于实际生产加工操作而言,我的经验还是不足,如果您有不同的见解,欢迎致电沟通,帮助我们共同进步。让设备达到可能认可的程度。